3月29日,戴爾豪西大學聯合學院(國際學院)在“一站式”學生社區成功舉辦“春啟自然,食聚中外”首期自然體驗營活動。本次活動共有20名學院營員與10余名外籍留學生共同參與。本次活動以清明為主題,不僅深化了中外學子對傳統節日的認知,也讓大家在自然體驗中放松身心,互助成長。

制作艾草糯米面皮
體驗石磨豆漿
活動伊始,中外學生分組協作,圍繞傳統飲食文化展開一系列沉浸式體驗。在青團制作環節,大家揉捏艾草糯米面皮,包裹豆沙、肉松、蛋黃、芋泥等餡料,感受清明時令的獨特風味。春卷制作中,同學們巧手包裹鮮蔬肉餡,體驗薄餅卷春的飲食智慧。在石磨豆漿環節,大家輪番推動石磨,見證黃豆在慢碾中化為醇香原漿,體悟傳統工藝的質樸匠心。

制作自然手串
在傳統美食制作之后,活動還特別設置了“自然手作”環節。師生們利用提前準備好的橡果、松果、紅果等自然果實,搭配彩繩與配飾,精心穿引編織,制作出一件件獨具創意的自然風手串。指尖與自然的對話,不僅釋放了壓力,也喚起了對生態之美的感知與珍視。
活動大合照
隨著炊煙升起,大家共同蒸煮青團、春卷,品嘗親手磨制的熱豆漿,圍坐一堂,分享勞動成果與各自家鄉的春日食俗。歡聲笑語間,中外學子在輕松融洽的氛圍中跨越語言與文化的邊界,增進理解,結下友誼。
